一般沒有青光眼患者吃什麼蔬菜和水果最好的說法，通常可吃胡蘿蔔、芹菜、冬瓜等蔬菜，或柑橘、西瓜、獼猴桃等水果。
一、蔬菜
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A等多種營養，可促進眼部神經和黃斑發育，有助於維持眼部細胞健康。
2、芹菜
芹菜富含粗纖維，食用後可促進潤腸通便，幫助體內代謝廢物排出。
3、冬瓜
冬瓜水分含量比較大，食用後有助於促進體內水分排出，輔助降低眼壓。
此外，還可以吃絲瓜，但要控制攝入量，以免進食過多，增大胃腸道負擔。
二、水果
1、柑橘
柑橘中的檸檬苦素可幫助清除體內自由基清除，促進身體健康。
2、西瓜
西瓜含有大量水分，進食後助於促進體內代謝廢物和毒素排出，消除眼部疲勞。
3、獼猴桃
獼猴桃含有比較豐富的維生素和葉黃素，食用後有助於補充身體所需的營養，輔助促進視神經發育。
除此以外，還可以吃葡萄。由於蔬菜水果不具有治療作用，建議青光眼患者及時就診，積極配合醫生進行治療。
