通常情況下，冰香蕉可以吃。
香蕉富含碳水化合物、蛋白質、多種微量元素、維生素等營養成分。香蕉含有大量膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，起到潤腸通便、增進食慾等功效。同時香蕉含有豐富的維生素C，具有抗氧化作用，可以起到美白亮膚的功效。通常，香蕉經冰凍存放後，除口感發生改變，其營養成分和功效多不會變化，不會對人體造成傷害，所以冰香蕉可以吃。但冰香蕉經冷凍後已轉化爲寒涼類食品，需注意避免過量食用，以免出現腹痛、腹瀉等不適症狀。
香蕉含有一定量的鈉元素，如過多食用可能導致血壓滲透壓以及血容量上升，引發高血壓、高血脂等疾病。同時香蕉屬於高熱量水果，如過量食用可能導致機體無法完全代謝，進而導致肥胖。所以香蕉應避免過量食用，防止身體產生不良反應。
