葛根粉具有解肌退熱、生津止渴、透疹、昇陽止瀉、通經活絡、解酒毒等作用。它也可以可治療外感發熱頭痛、項背強痛、熱病口渴、消渴、麻疹不透、熱瀉熱痢、脾虛泄瀉。藥理學顯示葛根還具有降血壓、降血糖的作用。
食用葛根粉的好處
1、具有美容養顏的作用，長期服用可以養護皮膚、並且淡化色斑。
2、它可以調理女性的內分泌系統。
3、還有豐胸的效果；第四種，長期服用葛根粉還可以預防各種心腦血管疾病以及肝臟方面的疾病。
5、食用葛根粉還能增強人體的抵抗力。
6、葛根粉是高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料。
葛根粉食用方法
葛根粉加熱後加水之後調服，可以用來煮粥，也可以用來做成糕點。
以下幾種人不適合吃葛根粉
1、葛根粉是一種涼性的藥材，所以體寒或者是體內溼氣較重的人不適合吃葛根粉。
2、低血壓患者不適合吃葛根粉，因爲葛根粉中所含有的葛根素有降血壓的功效。
3、低血糖患者不可以吃葛根粉，會導致病情更爲的嚴重。
4、患有乳腺增生的人不適宜食用葛根粉。
一般來說，葛根粉是沒有什麼副作用的，但服用葛根粉期間，不宜吃具有刺激性的食物，比如酒、可樂、濃茶、生薑等，也不宜吃香菜、狗肉、羊肉等溫熱食物，這些食物會影響葛根粉的功效。
