一般情況下，做完胃鏡能吃米飯、肉類。具體分析如下：
胃鏡是一種內窺鏡檢查方法，通過將一根柔軟的、可彎曲的內窺鏡插入口腔、食管、胃和十二指腸等消化道內，來檢查消化道內部的情況。胃鏡檢查可以幫助觀察消化道內部的病變情況，如胃炎、胃潰瘍等，並進行組織活檢、刮片檢查等，以確定病變的性質和程度，爲疾病的診斷和治療提供依據。胃鏡的檢查時間較短，對胃腸道的刺激較小，因此不會對消化系統造成太大的影響，所以做完胃鏡後可以吃米飯和肉類。如果沒有取活體組織做病理檢查，那麼做完胃鏡30分鐘後就能進食，如果進行了胃鏡活檢，那麼2小時後就可以進食。所以做完胃鏡後能吃米飯、肉類。
需要注意的是，在術後的24小時內避免食用過於刺激性的食物，如辛辣、油膩、酸甜等食物，以免刺激胃黏膜，影響術後恢復。
