做胃鏡一般可以吃西瓜，但是需要間隔兩個小時。
胃鏡在臨牀當中屬於一種有創傷性的檢查，需要使用比較柔軟的小管通過口腔、咽部進入食道、胃以及十二指腸內進行檢查，由於會對周圍的黏膜產生一定的刺激，所以可能會引起損傷。如果做胃鏡以後過早吃西瓜可能會刺激消化道黏膜，引起噁心、嘔吐，甚至腹痛等症狀發生。做胃鏡兩個小時以後，如果患者沒有出現不適症狀，可以選擇適當的吃一些常溫的西瓜，幫助補充維生素，也可以將瓜榨成汁然後再飲，僅有利於消化和吸收，同時也可以幫助減輕對腸胃的刺激。
一般做胃鏡兩個小時以後可以進食，但是需要避免食用過酸以及辛辣、刺激性較強和油膩的食物，防止對胃腸道黏膜產生刺激而加重黏膜損傷，引起不適症狀。
