吃鹽酸多西環素片通常不可以喝咖啡，容易影響到藥物的治療效果。具體分析如下：
鹽酸多西環素片是一種廣譜抗生素藥物，臨牀常用於治療感染、痤瘡等疾病，正常情況下飲食對於鹽酸多西環素片的吸收並不會產生明顯的不良影響，所以患者可以在飲食時服用藥物，但藥物中所含有的多西環素可能會與咖啡產生相互作用，因爲咖啡中含有咖啡因，可刺激神經興奮性增高，若服用藥物期間喝咖啡，可能會降低身體對多西環素的吸收，從而影響藥物對疾病的治療效果，因此，在服用鹽酸多西環素片時要避免喝咖啡或者其他含咖啡因的飲料。
服用藥物期間還應注意避免與鈣、鐵、鎂等離子結合的食物和補充劑同時使用，以免影響藥效。服用藥物時可提前諮詢醫生，避免私自用藥，以免引起身體不適。
