吃飯的時候不建議喝咖啡，可能會影響胃酸分泌。
咖啡當中含有咖啡因以及可溶膳食纖維，喝了以後可以起到提升醒腦以及促進新陳代謝的作用。一般在早上空腹以及吃飯前後半個小時喝咖啡比較好，可以起到促進胃腸道食物消化，以及改善便祕的作用，主要是由於咖啡可以阻止胃腸道平滑肌鬆弛，能使肌肉收縮蠕動性增強產生便意，幫助糞便排出。但是，不建議在吃飯的時候喝咖啡，主要是由於咖啡屬於鹼性，並且具有一定的刺激性，在吃飯的時候飲用，可能會中和胃酸，同時也可能會影響胃液的消化吸收，容易引起消化不良，出現腹脹、腹痛等異常症狀。
喝咖啡時一般不建議在睡前飲用，主要是由於咖啡當中含有比較多的單寧酸、咖啡因，這兩種物質可以使神經處於興奮狀態，睡覺前喝咖啡可能會引起失眠。
