咖啡裏面含有維生素B3，即煙酸，有利於促進物質代謝，可助於預防和治療由煙酸缺乏引起的皮炎。
咖啡不能多喝。
在世界各地，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家裏、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品着咖啡、它逐漸與時尚、現代生活聯繫在一起，但是咖啡不能多喝的，喝多了影響健康。
有研究結果發現，攝入咖啡因，甚至在睡前六小時攝入，都會明顯不利於睡眠。他們說，如果人們想獲得一個良好的夜間睡眠，他們應該儘量避免下午5點以後攝入咖啡因。專家說：“大多數人在晚上飲用咖啡後，都有失眠的經歷。這項研究表明，下午和晚上攝入咖啡因，肯定對睡眠質量和數量有負面影響。”
咖啡中對血壓產生影響的成分主要是咖啡因，隨着攝入的濃度和總量不同，咖啡因對人體產生的影響也不同。
適中濃度和適量的咖啡對人體大腦具有興奮作用，可振作精神，改善疲勞;還有較弱的興奮心臟和利尿作用。咖啡含有高成分的多酚化合物，是強力的抗氧化劑，能使低密度脂蛋白的氧化時間延緩高達三倍，具有一定的保護心血管的作用。
飲咖啡太多會發生血脂升高，容易促進動脈硬化;如適量飲用，則是無礙，甚至有一定的益處。至於飲茶，研究表明，是不會使血脂增高的，可放心飲用。
1、補充水分，滋潤身體。平時多補充水，不要等渴了的時候在喝水。平時就喝一杯水。多吃一些有水分的水果，如柚子，白梨(梨傷脾，所以一個小的梨就可以了)。在上火的時候要儘量少吃蘋果。
2、驅火飲品：蜂蜜水。蜂蜜是個寶，不僅能養顏，滋潤腸道，還可以把乾燥的火氣排除體外。每天可以多喝水，適當的潤潤嗓子，腸道，對身體來說很不錯。
3、驅火穴位：用身體上的穴位來幫助火氣排出。合谷穴：平時說的虎口就是了，拇指與食指之間。平時多刺激虎口，力度在自己可以接受的範圍就可以。無論在哪裏有空的時候按按這個穴位，很方便的，而且效果明顯。
4、空氣溼度：秋季的時候，儘量讓屋子裏面有水分。使用空氣加溼器，或者勤擦傢俱，勤打掃衛生都可以讓室內的空氣變得乾淨並且不幹燥。室內的環境不宜太溼，有一點點的水分就足夠了。
5、去火氣：苦寒不分家。可以吃一些苦菜，有苦味的東西，來驅除火氣。如果身體寒氣較重的朋友，不建議多吃。
6、出門防護：做好防灰，防細菌的工作。出門的時候儘量把口鼻捂好，不讓灰塵進入口鼻內，說話不要大張口。上火的時候喉嚨會很難受，所以要儘量呼吸乾淨的空氣，避免刺激。
1、咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除溼、活血化淤、息風止痙等作用。
2、咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
3、咖啡對大約三分之一的健康人，會有刺激排便的作用。偶爾排便不順暢時，喝杯濃咖啡，會有意想不到的通便效果。
