每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，並含有豐富的水分。其具有清熱解暑，生津止渴，開胃消食，祛溼利尿之功效，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。
可以，但是胃寒脾虛的人最好不同食。
咖啡加水果，兩者共有減肥效果。咖啡利尿，能消腫，而且糖分低，熱量少。減肥效果絕對是槓槓的。而水果不僅能減肥，還具有咖啡所不含有營養成分及飽腹感。咖啡加水果減肥吃法，能給人帶來味蕾享受同時，還能補充營養，達到更佳的減肥效果。
咖啡和酒最好不要一起吃，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；若是患有經常性失眠症的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更爲不妙，很可能誘發心臟病。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適症狀。
切記咖啡不宜與茶同服。茶與咖啡都有活血，醒腦，提神之作用，二者共用會加強大腦神經的興奮性，進而影響睡眠。
黑木耳與咖啡不能一起吃，否則會降低人體對鐵的吸收。鐵是細胞的組成部分，構成血紅蛋白攜養的血紅素，幫助身體將養料運送到細胞內，嚴重缺鐵會引起貧血。鐵在黑木耳、海藻類、動物肝臟中含量比較多，進食這類食物同時飲用含有單寧酸的咖啡、茶、紅酒等，就會降低人體對鐵的吸收。
葡萄酒與咖啡不宜同時飲用，含有咖啡因的刺激性飲料能使人們感到精神清爽，但久而久之，人們就會產生一種想法，就是自己飲入的刺激性飲料根本不多。然而，一旦酒精進入這樣的人體內並開始發生作用時，人體就很難承受這樣的雙重刺激了。要知道，葡萄酒加入了咖啡後，酒精對人體的傷害就會加倍。有醫學專家指出，同時飲用咖啡和葡萄酒將對人體造成十分顯着的危害，不但會有損心臟機能，更可能引發嚴重的心臟病。
吸菸的時候不要喝咖啡，因爲在吸菸的同時飲用咖啡，主動脈動血管就會發生暫時性硬性，而且它們能夠相互反應，對人體的供血系統產生長期的破壞作用。所以，在吸菸的同時不要喝咖啡，以減少菸草和咖啡因疊加對身體的危害。《美國大學心臟學》的研究統計，喜歡用咖啡和香菸開始一天的人，其動脈血管會遭到很大破壞，這種生活習慣可以說一點好處也沒有。另外邊喝咖啡邊抽菸還會使牙齒變黃、口腔有異味。
咖啡和感冒藥不能一起吃。最需要小心的是麻黃鹼，它具有刺激神經興奮的作用。如果加上咖啡，其效果就會大大加強，從而出現“過量服藥”的症狀。而含有麻黃鹼的感冒藥很常見，比如康泰克、白加黑等等。部分的人在吃了感冒藥之後喝咖啡的話，會出現劇烈的胃痛的症狀，即使是日常已經有喝咖啡的習慣的人也會如此。因爲這些物質本身對胃粘膜就要刺激的作用，喝了咖啡之後，因爲咖啡中的咖啡因加重了對胃粘膜的刺激，導致不良反應增加，所以出現胃痛問題也就不奇怪了。
1.消除水腫。溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫。
2.減肥。菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚髮癢等症狀。
3.助消化，促進食慾。具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食慾的功效。
4.去油膩，清理腸胃。菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化，對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很合適的水果。
5.美容。防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
6.保健。促進血液循環酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。
7.消除感冒。燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了趟在牀上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效地降低支氣管。
8.利尿。適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。
