豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳製品都高。
咖啡和豆漿一起喝。
把豆漿加進煮好的咖啡裏和牛奶有異曲同工之妙，即香滑又不會乳糖不耐受。
豆漿中含有多種大豆精華促進新陳代謝:珈啡中有大量的咖啡兩者一起喝即美味又有減肥功效。
豆漿滋陰潤燥，利水下氣，養顏補虛。常飲豆漿可降低血壓、血脂，優化血液循環。
咖啡的主要成分是咖啡因和可可鹼，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、蔗糖以及多種維生素和多種礦物質，有提神醒腦、利尿強心、促進消化的功效。兩者合一的豆漿咖啡熱量比較低，製作方法也簡單，口感與味道還很獨特，並且容易產生飽腹感，頂替高熱量食物。
1、咖啡豆磨粉後家用意式咖啡機煮一杯咖啡，7克粉萃取大約130ML咖啡，加入一勺黃砂糖。
2、煮熟的黑豆60克加礦泉水160克，破壁機10秒打成細膩濃厚的豆漿。
3、用咖啡機奶泡功能打出更豐富的泡沫。
4、打泡之後溫度會更高一些，用小勺把太大的泡沫去掉，加入到煮好的咖啡中，加入的量爲130克到200克左右，根據自己的口味加減，一杯中西合璧的太古啡凡黑豆漿咖啡就做好了。
運動前30分鐘或運動後都可食用(約1飯碗，300ml)。想令身體保持苗條，喝咖啡時，應減少牛奶和砂糖的量，也可用無糖或低糖豆漿取代牛奶作爲咖啡伴侶。
豆漿性平味甘，滋陰潤燥，利水下氣，養顏補虛;豆漿中含有大豆皁甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯着保健功能的因數;常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節人體的內分泌系統，降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，優化血液迴圈。
咖啡性溫，味甘苦，主要成分是咖啡因和可哥鹼，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、蔗糖以及多種維生素和多種礦物質，有提神醒腦、利尿強心、促進消化的功效。
製作時見意用黑豆做的豆漿，黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等，可潤肺、祛痰止喘、緩解便祕、減肥消脂等。
