很多人喜歡喝咖啡的人，都會在家中囤很多咖啡豆，但是咖啡放久了是會過期的，那麼咖啡豆放了三年了還能喝嗎？
不能喝了。
咖啡豆在保持乾燥和未經烘焙的情況下，可以保存兩年左右的時間，在經過烤制後，大約只能保存一個月左右的時間，所以無論是哪種情況的咖啡豆，在放了三年後都是已經超過保質期了的，不能再繼續飲用。
因爲咖啡豆在過期後，不僅氣味口感會發生改變，還會產生對健康有危害的毒素，繼續飲用的話，有可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀，所以爲了自身安全起見，是不宜喝的。
不一定。
咖啡豆中本來就含有酸味成分，而根據不同咖啡豆的品種，不同的烘焙程度，就會導致製作出來的咖啡帶有不同程度的酸味，所以咖啡豆放久了變酸不一定是變壞了，有可能是自身因素所導致。
但咖啡豆要是在沒有製作成咖啡的時候，一般都是十分香醇的味道，不會有酸味，所以咖啡豆這時候就有明顯酸味的話，那麼就說明是變壞了。
避光、陰涼、乾燥的地方。
咖啡豆中的成分揮發性很強，而在受熱的時候，就會導致其成分的揮發速度更快，同時咖啡豆還具有很強的吸附性，要是受潮的話，也會導致咖啡豆提前出現變質，所以咖啡豆在保存的時候，要將其和外界空氣隔離，並且放在避光、陰涼、乾燥的地方。
不能。
雖然說咖啡豆在煮制後可以融化，但咖啡豆並不能直接煮制飲用，因爲咖啡豆只有在經過烘焙加工後，其中的成分在熱力作用下發生一系列化學反應，纔會具有濃、香、純等風味，要是直接煮的話，則只會得到一杯焦糊味的苦水，口感十分辛澀，所以咖啡豆不能直接煮。
