速溶咖啡是咖啡中的一種，憑藉其方便快速的優點而深受歡迎，那麼速溶咖啡的好處與壞處？速溶開飛過期了兩個月還能喝嗎？
保質期一般在2-3年左右。
速溶咖啡主要是通過咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的乾燥咖啡提取物，區別於傳統的咖啡沖泡模式，深受人們的喜愛和歡迎。
一般速溶咖啡的保質期都比較長，不同的廠家生產的速溶咖啡保質期是不一樣的，通常保質期都在2-3年左右，具體可以看包裝上的具體生產與保質日期。
不能喝。
一般過期了的食物，就說明它已經過了最佳的食用期限，沒有食用安全保障，並且還有可能已經滋生了細菌以及微生物，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及變硬等不適症狀發生，對人體的健康造成傷害，所以速溶咖啡過期兩個月之後是不能再喝的。
方便快捷
速溶咖啡是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的乾燥的咖啡提取物，可以很快融化在熱水中，沖泡起來比較方便。
提神醒腦
速溶咖啡的作用和其他咖啡，具有很強的提神醒腦的作用，因爲速溶咖啡中含有大量的咖啡因子，適量食用可以幫助刺激人體的神經興奮，具有很好的提神醒腦作用。
補充營養
速溶咖啡中含有大量的遊離脂肪酸、維他命、咖啡因、單寧酸等營養成分，適量飲用可以爲人體補充日常所需的營養，有利於人體健康。
速溶咖啡中含有大量的反式脂肪，人體長期攝入反式脂肪將可能會使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病的發病率，因此過量飲用速溶咖啡可能會引發疾病，不利於人體健康。
其次速溶咖啡中含有大量的糖分，而糖分在人體中過量堆積容易轉化成爲脂肪儲存在人體中，從而導致人體肥胖，所以一般不建議飲用過量的速溶咖啡。
不建議天天喝。
速溶咖啡和傳統的咖啡是一樣的，主要的作用就是用來提神醒腦的，它其中含有大量的咖啡因以及糖分，飲用過量很容易對人體的健康造成威脅，通常情況下是不建議天天進行食用的。
建議一天衝1-2包飲用即可。
速溶咖啡作爲生活中一種常見的飲品，具有一定提升醒腦以及補充營養的作用，適當飲用對人體的健康是具有一定好處的，一般正常人體建議一天衝1-2包，用來滿足人體的正常需求即可，避免飲用過量對人體的健康造成傷害。
