胰島素冷藏通常是爲了保持藥效。
胰島素能夠參與調節糖的代謝以及控制血糖平衡，可以用於治療糖尿病，屬於生物製品，其主要是由兩條氨基酸的鏈組成的一種蛋白，這種蛋白一般需要保持一定的活性，所以需要在低溫下冷藏才能不會出現變性，溫度可能4~8℃，如果放在溫度過高的地方，導致蛋白失去活性，就會失去降糖的功能，所以胰島素通常需要冷藏，不管是短效胰島素、中效胰島素還是長效胰島素。但是要避免冷凍，如果溫度過低也可能會導致蛋白質變性使胰島素作用變弱。
打開使用的胰島素一般需要在一個月內使用完，如果室內環境溫度不超過30℃，一般可以在常溫的狀態下進行保存，無需放在冰箱裏冷藏。如果需要使用在冰箱中冷藏的胰島素，就要提前拿出半個小時放在常溫的環境下再進行使用，防止胰島素的吸收產生影響。
