日常生活中一種常見的術菜，有倒三角形的葉子，紅色的根和亮綠色的葉子。味道香甜可口，體內含有豐富的營養元素，有益於人的健康。那麼尿酸高可以吃菠菜嗎？
尿酸高可以吃菠菜嗎
高尿酸的人可以適度吃菠菜。菠菜含有非常低的嘌呤，屬於絕對低嘌呤食品。高尿酸的患者可以大膽地吃，經過適當的食用後，不會引起高尿酸患者的疾病。菠菜是常見的蔬菜之一。菠菜含胡有蘿蔔素和維生素，以及礦物質，例如鈣，鐵，鉀等。它還含有抗氧化劑。豐富的纖維素和葉酸是營養食品。
但是菠菜在加工過程中要用開水燙一下，能夠去除草酸。患有尿酸高的患者在飲食上一定要注意低嘌呤，例如海鮮、啤酒、白酒、蟹等儘量避免食用，否則會導致患者高尿酸血癥病情的加重。
尿酸高的人可以適當的多吃綠葉蔬菜,例如芹菜、韭菜以及油麥菜、油菜、上海青等。另外也可以吃一些茄子、土豆、蘿蔔、胡蘿蔔以及甘藍、西蘭花、西胡、苦瓜、冬瓜、南瓜等,這些蔬菜都是含嘌呤的較低食物,因此對於高尿酸血癥患者來講可以適當吃。希望這篇回答能幫助到您！
