拉肚子通常指的是腹瀉，吃錯東西腹瀉一般需要針對病因選擇合適的處理方法，常見因素包括腸易激惹綜合徵、急性胃腸炎、細菌性痢疾等。
1、腸易激惹綜合徵
可能是吃錯東西以後，導致胃腸道對食物不耐受出現腸易激惹綜合徵引起，一般可以在醫生的指導下對症進行處理，例如選擇使用解痙類藥物，幫助解除平滑肌痙攣緩解腹部疼痛，常用藥物包括鹽酸美貝維林片、匹維溴銨片、馬來酸曲美布汀片等，以及聯合使用止瀉類藥物抑制腸道蠕動，促進腸道的水分和電解質重新吸收，幫助緩解腹瀉，常用藥物包括鹽酸洛哌丁胺膠囊、複方地芬諾酯片、蒙脫石散等。
2、急性胃腸炎
可能是吃錯食物以後導致細菌病毒感染，出現胃腸道黏膜損傷，引起急性腸胃炎導致，一般可以在醫生的指導下，選擇使用止瀉類藥物，幫助減少腸道蠕動，避免腸道受到刺激緩解腹瀉，常用藥包括蒙脫石散、鹽酸洛哌丁胺膠囊、消旋卡多曲片等，並配合使用抗菌類藥物幫助消除以及抑制細菌繁殖改善症狀，常用藥包括諾氟沙星膠囊、左氧氟沙星膠囊、阿莫西林膠囊等。
3、細菌性痢疾
可能是感染痢疾桿菌以後引起細菌性痢疾，在病原體毒性的作用下導致胃腸道黏膜產生刺激引起，一般可以在醫生的指導下，選擇使用抗菌類藥物幫助抑制，或者消滅痢疾桿菌緩解症狀，常用藥物包括環丙沙星片膠囊、鹽酸洛美沙星膠囊、氟羅沙星片等。
另外，如果吃錯東西出現中毒，也可能會引起上述現象，建議積極就醫治療。
