痛風患者不能吃雞胗。
痛風是由於高尿酸血癥導致尿酸鹽結晶沉積在關節周圍，而形成的晶體性關節炎。在痛風的急性發作期間，可以多吃一些低嘌呤的食物，例如新鮮的蔬菜。建議每日攝入150mg的嘌呤，因此不能食用雞胗，如果是痛風的非急性發作期，可以少量食用。
雞胗含有高量的脂肪，而痛風患者應避免攝入高脂肪食物，以免加重痛風症狀。此外，雞胗中含有較多的鈉，而痛風患者應避免攝入過多鈉，以免加重痛風症狀。
建議患者應在醫院明確體內尿酸情況後，諮詢專業營養醫生，調整飲食結構，同時配合藥物降低尿酸。
