膽結石患者的飲食需要注意減少攝入脂肪、不能暴飲暴食、少食多餐等。
1、減少攝入脂肪
膽結石的患者要控制自己身體裏的脂肪，平時要吃清淡的食物。如果是油膩的食物，就會引起膽囊的收縮，從而造成結石的嵌頓，引起急性膽囊炎。
2、不能暴飲暴食
膽結石的患者是不能暴飲暴食的，因爲暴飲暴食會加速膽囊的收縮，還會導致膽結石掉進膽管，造成劇烈的疼痛，另外還可能會誘發胰腺炎的急性發作。
3、少食多餐
膽結石患者的三餐，最好定量定食，少食多餐，避免一次吃太多的食物，這樣做可以緩解食物對胃腸道的壓力。
此外，患者還應戒菸戒酒，由於酒精會引起括約肌的收縮，從而導致膽囊炎。膽結石患者應遵照醫生的指示進行治療、飲食和活動，發現有異常情況，應及時到醫院就診。
