冰箱有異味一般會對人身體健康有危害。
由於食物存放過久、過雜，沒有定時清理，可能會導致食物變質，產生病原菌，滋生細菌產生的異味除了令人難聞，使食材變得難以使用外，還會對人體健康造成危害。冰箱內常見的細菌有黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等，這寫細菌病毒嚴重時刻危機生命。
雖然冰箱裏的低溫可以抑制常溫細菌的生長，但對於一些致病菌如肝炎病毒、流感病毒、大腸桿菌和沙門氏菌，0-10度冰箱攝氏度的低溫環境仍是其生長繁殖的溫牀。這些細菌在其生長代謝產生甲烷、硫化氙、甲硫醇、甲基胺等臭氣，當細菌生長到一定大小，氣體更激烈，因此各種氣體混合在一起，會使你的家更難聞的冰箱異味。
可以使用活性炭去除冰箱異味，活性炭的性狀就是疏鬆多孔，可以有效吸附空氣內一定量的異味，而且不會對人體有什麼損害，因爲它只是一個吸附作用，沒有化學反應，它也不會變質產生有害物質。還可橘子皮，柚子皮等，分散放於冰箱各處，可有效清除異味。
所以應該定期清理冰箱，食物存放不宜過久，分類放置。如果有變質的蔬菜、肉類，要及時拿出以免食物腐爛變質，影響其他的食物。冷藏室後面的排水孔會有水滴滴入儲水盒裏，也會產生異常的味道，也要及時進行清理。如果進食變質食物後出現腹痛、腹瀉症狀，建議及時就醫治療。
