通常情況下，長期吃老抽的危害有腸胃不適、加重腎臟負擔、引發胃炎等。具體內容如下：
1、腸胃不適：老抽是一種較鹹的調味品，如果長期食用過多的老抽，可能使得腸胃受到一定的刺激，從而導致腸胃不適，表現出腹痛、噁心等症狀。建議人們每次應用老抽作調味品時，適量加入，可以避免出現腸胃不適的情況。
2、加重腎臟負擔：老抽中含有一定的鈉鹽，當身體攝入過多的鈉鹽後，可能會導致血壓升高，從而使得腎功能受損，加重腎臟負擔。高血壓患者應避免食用過多的老抽，儘量食用脂肪含量較低、較爲清淡的食物。
3、引發胃炎：老抽在放置過程中，如果保存不當，可能使得老抽中進入大量的微生物，這時繼續食用老抽可能使得身體受到感染，從而引發胃炎。患者應及時前往醫院進行檢查，應用相關藥物進行治療。
