在生活中我們會經常看到黃連這種藥物，不知道這種藥物的具體功效和作用，同時也不知道該怎麼使用這種藥物調補自己。那麼，黃連功效和作用及食用方法？
黃連功效和作用及食用方法
黃連有保護胃黏膜的功效、抑菌功效、瀉火解毒的功效，是清熱解毒的中藥，來源於毛茛科植物黃連、三角葉黃連或雲連的乾燥根莖，這三者分別稱爲味連、雅連、雲連。
黃連臨牀上可將鮮切入藥，也可黃酒炒熟後製成酒黃連入藥。黃連性味苦、寒、歸心經、脾經、胃經、肝膽經、大腸經。黃連的功效和作用爲清熱燥溼、瀉火解毒，用於溼熱癰滿、嘔吐吞酸、腹瀉黃疸、高熱神昏、心火亢腎、煩躁失眠、心悸不寧、血熱吐新，以及目赤、牙痛、消渴、癰腫癰瘡等。
黃連要注意的是藥性苦，易傷脾胃，脾胃虛寒者禁用。但是值得注意的是黃連苦燥易傷陰津，陰虛津傷者也應謹慎使用。以上藥物的使用方法僅供參考，藥物具體使用應在醫生的指導下進行使用。希望這篇回答能幫助到您！
