由於“三高”和肥胖等疾病的高發，大部分人已經意識到日常生活中不應該攝入過多的脂肪，於是將肥肉拒之門外，買肉時只選擇瘦肉，認爲瘦肉“無脂肪”，所以吃起來更健康，甚至更無傷大雅。那麼，瘦肉裏真的不含脂肪嗎？
瘦肉裏真的不含脂肪嗎
瘦肉中也含有脂肪，但瘦肉中的脂肪屬於隱形脂肪。脂肪可分爲顯性脂肪和隱性脂肪。瘦肉中的脂肪含量差異很大，一般在0.4%-30%之間。這是因爲肌肉中的脂肪含量會由於動物品種、部位、年齡的不同而差異很大。比如按照《中國食物成分表》，純瘦豬肉的脂肪含量是6.2%，瘦羊肉是3.9%，瘦牛肉比較高，甚至高達20%。因此，對於需要控制脂肪攝入的人羣來說，即使是瘦肉也不要多吃。
瘦肉攝入量過多也對人體健康有害。如果日常飲食中以瘦豬肉爲主要食物來源，會增加高脂血症、動脈粥樣硬化等心血管疾病的風險。建議每天吃瘦肉不超過2兩。
另外，根據個人的體重和肥胖程度，可以適當增減。如果需要補充蛋白質，可以適當增加牛奶和豆製品的攝入量。希望這篇回答能幫到您。祝您身體健康，生活幸福。
