科學表明，通過高血脂食療的方法可以達到有效降血脂的效果。那麼，高血脂的人適合吃什麼肉？
高血脂的人適合吃什麼肉
高血脂的人適合吃富含優質蛋白質的肉類，如深海魚、大蝦等，都是高蛋白、優質蛋白質的食物。適當吃些牛羊肉，少吃豬肉。總血漿膽固醇受飲食膽固醇攝入的影響，飽和脂肪酸增加膽固醇合成。單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸可在一定程度上降低血漿總膽固醇水平和低密度脂蛋白膽固醇。飲食中的食用油應以植物油爲主，每人每日用量爲25g。家族性高膽固醇血癥患者應嚴格限制膽固醇和脂肪酸的攝入，如油炸、油膩、蛋黃、動物內臟等。
也可以多吃含鉀的食物。鉀可以減輕鈉在體內的有害作用，促進鈉的排出，降低血壓。含鉀的食物有豆類、番茄、乳製品、海帶、鮮蘑菇和各種綠葉蔬菜。水果包括橘子、蘋果、香蕉和西瓜。
患者應減少膽固醇的攝入，少吃富含膽固醇和飽和脂肪酸的食物，如肥肉、動物油等。希望這篇回答能幫助到您。
