對於血脂偏高的患者，高血脂可以直接引起一系列危害人體健康的疾病，比如動脈粥樣硬化性心臟病，比如急性胰腺炎等。那麼，高血脂的人可以吃什麼？
高血脂的人可以吃什麼
對於已經確診爲高血脂的患者，首先應該進行飲食的控制，是降脂的基礎。制高脂肪、比較油膩的食物，嚴格選擇膽固醇含量比較低的食品，比如新鮮的蔬菜、豆製品、瘦肉，尤其是多吃一些含纖維素比較多的蔬菜，可以減少腸內對於膽固醇的吸收。
限制甜食，因爲葡萄糖可以在肝臟中轉化成內源性的甘油三酯，使血漿當中的甘油三酯濃度升高，所以相應的限制含糖量比較高的甜食、油膩的食物，對於血脂偏高的患者來講，可以有效的控制血脂的水平，減少熱量的攝入，減輕體重。
可以具有降脂作用的食品，對於這些食品可以優先選擇，比如茄子在腸道中的分解產物可以和膽固醇結合，促進膽固醇的排泄，比如香菇和木耳，能降低血中甘油三酯和膽固醇的水平，比如洋蔥和海帶，洋蔥可以使動脈脂質的沉着減少，海帶當中的碘和鎂對於防止脂質沉着也有一定的作用。希望這篇回答能幫助到您。
