藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品，蓮藕粉營養價值高，藥療作用也好，而且製成方便食品後食用簡易，用開水一衝就可食用，且味道鮮美，老少皆宜。那麼，冠心病的人能吃藕粉嗎？下面就一起來了解一下吧。
冠心病的人能吃藕粉嗎
冠心病人可以吃藕粉。藕粉經過開水衝調，性溫味甘，有益胃健脾、養血補益、止瀉功能。藕粉的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血、增強人體免疫力的作用。藕粉中還含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽以及食物中的膽固醇、甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。所以吃藕粉對於冠心病人有降脂、補益氣血、增強免疫力的功效。
平常可以多吃一些其他的食物，主要就是減少糖類、還有脂肪、膽固醇的攝入，最好是多吃一些蔬菜和水果，這樣也能夠起到輔助治療的作用。但冠心病人應該注意，不宜吃高膽固醇食物以及含飽和脂肪酸高的食物，應減少鈉鹽的攝入，禁止喝烈性酒，濃茶，濃咖啡，而且禁止吸菸。冠心病人要遵醫囑規律口服藥物，常用的藥物有美託洛爾、阿替洛爾等。
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