藕粉高血壓的人一般能吃，可以幫助患者補充營養，增強免疫力。
高血壓一般指的是血管中的血液對血管壁的壓力持續高於正常，例如在未使用降壓藥的情況下，經過三次診斷血壓值均高於正常，也就是收縮壓大於等於140mmHg，或者舒張壓大於等於90mmHg。出現高血壓以後，患者一般可以吃藕粉，主要是由於藕粉的營養比較豐富，含有鈣、鐵、植物蛋白、維生素等，適當吃可以起到益脾開胃、益血生肌、補益氣血、通便止瀉以及止血散瘀的效果，同時也可以幫助增強身體免疫力，一般不會對高血壓的病情產生不利影響。
高血壓可以通過調整生活方式進行干預，例如定期測量血壓、勞逸結合、合理膳食、保持飲食清淡、減少食用高脂、高糖、高鹽類食物，並配合適當的體運動和保持心情狀態良好等。
