近期想要吃些減肥代餐的食物，快點降些體重，看到網上有很多堅果藕粉買，看起來十分有營養，而且還放了很多堅果，味道也不錯的樣子，不知道這堅果藕粉羹能當減肥代餐的食物嗎？
堅果藕粉羹當中含有大量的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維以及多種礦物質成分，食用後能起到一定的飽腹感，所以在減肥期間是可以當代餐食用的。
但是在食用的時候一定要注意不能多吃，因爲藕粉當中澱粉含量非常的高，過多食用就會在體內轉化成糖分，這些糖分如果不能及時被消化就會變成脂肪從而導致長胖，而且加了堅果後，堅果當中的油脂含量較高，也不宜多吃，建議減肥期間可以在正餐前適量吃一點藕粉，這樣能減少正餐時其他高熱量食物的攝入，從而幫助控制飲食，達到減肥的目的。
100克堅果藕粉的熱量在380大卡。
堅果藕粉的熱量相對來說是不高的，因爲堅果藕粉每次吃的時候，放入了大量的水，一次食用量並不多，大約泡好的一碗堅果藕粉熱量在100大卡左右，相當於吃了一個蘋果的熱量，但維持的飽腹感不算特別長，大約是2-3小時，建議吃堅果藕粉代餐的話，還要再吃些雞蛋、牛奶、水果等補充能量，以免中途餓了再吃其他高熱量食物，反而不利於減肥。
藕粉熱量更高。
藕粉和米粉中均富含大量的澱粉，其中每100克藕粉中，熱量大約是373大卡，碳水化合物的含量約爲93克，而每100克米飯中含有熱量爲116大卡，碳水化合物的含量爲25.9克，所以米飯較藕粉的熱量低很多。
而且衝調好的藕粉屬於流食，不耐餓，營養單一，最好以早餐，下午茶，飯後甜點最佳，不適宜長期替代米飯作爲主食。
30-50克即可。
藕粉多吃一方面不利於減肥，另一方面是因爲藕粉的性質甘涼，若是食用過多，其涼性可能會刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉、便溏等腸胃不適症狀；再一方面是因爲藕粉中的主要成分是澱粉，食用過量會加重腸胃的負擔，容易引起消化不良症狀，因此，一般建議藕粉一次吃30-50克即可。
尤其是減肥的人，更不能多吃，或是吃的時候放入較多的糖、堅果等高熱量食物大量同吃，就會導致身體無法及時消耗這些熱量，從而以脂肪的形式停留在體內，長久下去可能會導致人長胖。
