上火爲民間俗語，又稱熱氣，可以從中醫理論解釋，屬於中醫熱證的範疇。中醫認爲人體陰陽失衡，內火旺盛，即爲上火。因此所謂的火是形容身體內某些熱性的症狀，而上火也就是人體陰陽失衡而出現的內熱症狀，具體症狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。上火在乾燥氣候及連綿溼熱天氣時更易發生。那麼上火吃什麼可以降火，接下來就爲大家解答這個問題。
上火吃什麼可以降火
1、西紅柿
夏季可以吃西紅柿也具有降火作用，而且西紅柿富含豐富維生素，平時多食用對身體健康非常有利。因此，對於容易上火的人，吃西紅柿不僅起到美容養顏作用，同時還能起到降火效果，這可是一舉兩得。
2、苦瓜
夏天氣溫炎熱、乾燥，若是經常吃辛辣食物容易使人上火，所以在炎熱夏天，人們想要避免上火，最重要是合理飲食，多吃降火食物，不僅達到養生作用，還能降火可是一舉兩得。而大家都知道苦瓜是餐桌上常見食物，它也具有降火功效，尤其越苦苦瓜，它的降火效果越好。因此，出現上火的人夏天不妨多吃苦瓜。
3、雪梨
大家知道雪梨水分多，平時感冒咳嗽可以吃雪梨也能起到降火作用。尤其在炎熱夏天，氣溫不斷飆升，還很容易上火，因此能吃雪梨補水不僅能降火，還能補充身體所需要營養物質。而且，雪梨是因其鮮嫩多汁、酸甜適口，被人們稱之爲補水護膚品，所以平時多吃雪梨益處還是很多的。
4、馬齒莧
醫生建議懷孕的女性不要吃馬齒莧，這就是因爲馬齒莧性寒，降火功效過於顯着。確實馬齒莧有很好的清熱解毒之功效，對於容易上火的人而言建議經常食用。馬齒莧的食用方法也很多，可以選擇清炒，或者是涼拌，這種蔬菜在涼拌的時候可以不過涼水，直接食用還能給身體補充更多的營養物質。
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