甘油三酯高的危害最直接體現在動脈粥樣硬化上。甘油三酯高的後果容易造成“血稠”，即血液中脂質含量過高導致的血液粘稠，在血管壁上沉積，漸漸形成小斑塊，即我們平時說的動脈粥樣硬化。
而血管壁上的這些塊狀沉積會逐漸擴大面積和厚度，使血管內徑變小、血流變慢了，血流變慢又加速堵塞血管的進程，嚴重時血流甚至被中斷。這時，甘油三酯高的危害已經相當嚴重了。除了血流中斷，阻塞物脫落還能造成血栓。
此外，甘油三酯高的危害還包括引發高血壓、膽結石、胰腺炎；還能夠加重肝炎、致使男性性功能障礙、導致老年癡呆等。研究表明，甘油三酯高的後果還包括一點，它能導致癌症的發生。
