胎兒娩出後24小時內陰道流血量超過500毫升者稱爲產後出血。產後出血包括胎。兒娩出後至胎盤娩出前，胎盤娩出至產後2小時以及產後2~24小時這三個時期，但多發生在前兩期。
1、忌食辛辣燥熱之物,產後新媽媽大量失血、出汗加之組織間液也較多地進人血循環，故機體陰津明顯不足,而辛辣燥熱食物均會傷律耗液,使新媽媽上火，口舌生瘡，大便祕結或痔瘡發作,加重出血。因此新媽媽忌食韭菜、蔥、大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等。
2、忌食生、冷、硬、刺激性強的食物，忌暴飲暴食。
3、宜少吃苦瓜、枸杞菜、蘿蔔纓、芹菜等過於涼性的菜餚。
4、應忌食過鹹食物。因鹹食中含鹽較多,可引起產婦體內水鈉瀦留，易造成浮腫，並易誘發高血壓病。但也不可忌鹽,因產後尿多、汗多,排出鹽分也增多,需要補充一定量的鹽。
1、產後出血的產婦因產後失血多，體力消耗大,飲食宜提供營養豐富、高熱量、高蛋白、高鐵,高維生素的熱湯類食物，可吃鮮活的雞鴨、魚、肉、蛋、新鮮蔬菜、水果等食物。烹飪方法有燉、煮、蒸、炒等。
2、果蔬的好處則是在於含有多種豐富的礦物質和維生素,是肉類所不及的,產婦不妨多吃,而其所富含的纖維索亦可幫助胃腸蠕動,使排便通暢。
原料:鵪鶉2只,冬菇200克,紅棗15克，生薑(去皮)10克，蔥10克。植物油10克,鹽5克,幹澱粉適量,紹興酒3克。將鵪鶉斬成塊;冬菇、紅棗、生薑切片;蔥切段,用碗1個,加入鵪鶉、冬菇、紅棗、生薑、蔥,調人鹽,紹興酒、幹澱粉，拌勻,擺入碟內,將碗入鍋隔水蒸約8分鐘至熟,再淋入熱油即可食用。
原料:生豬骨500克，枸杞子30克,黑豆50克,紅棗20枚。以上原料加水適量一同煮至爛熟,加適量調料調味後即成，飲湯並食用枸杞子、紅棗、黑豆,每天1次,連用15~20天。
