鮮花中含有人體需要的氨基酸及多種豐富的蛋白質等多種營養，具有一定的藥用和保健功能，例如菊花能安腸胃、利血氣;金銀花清熱解毒、養血止渴;(清熱降火的食物之一)茉莉花長髮養肌;梨花清熱化痰(也是清熱降火的食物);玫瑰花活血理氣，駐人容顏;芍藥花能行血中氣;月季花能消腫療瘡。
幾種養生花茶適合夏天飲用，清熱降火，給煩躁的夏季帶來一絲清涼感覺：
1菊花茶
將龍井茶4克、菊花7克，用600毫升沸水悶泡數分鐘後，即可飲用，可以祛風散熱，清肝明目。
2金銀花茶：
將金銀花的花、葉加水，先用猛火，後用小火煮三分鐘，濾出湯汁加冰糖後飲用。可以清熱、解暑。以金銀花爲主的“雙花飲”，適用於風熱感冒、發熱頭痛、口渴等症。
3金蓮花茶：
不適合長期飲用，僅適用於咽喉腫痛較輕的人飲用，可單獨代茶飲，也可配合茶葉、枸杞子、西洋參片、蓮子心任一種同飲。
4蒲公英：
用蒲公英30克、粳米100克煮成粥，可以清熱解毒，消腫散結。
如何快速去火
上火只是一個概括的詞其中一共包括了5種火，人們在日常生活中所說的上火只是一個概括，具體上的什麼火自己都不知道。上火一共分爲哪5種?如何消滅這5種火?
1肺火：
起因爲當氣候變化劇烈，身體適應不良，或過度勞累，通常和感冒同時發生，另外吃得太飽或者穿得過厚也會引起肺火。肺有火主要表現爲乾咳無痰、痰中帶血，口鼻乾燥，潮熱盜汗，甚至失眠等。
【推薦食補菜餚：川貝雪梨湯】
做法：取川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加適量冰糖、清水燉服。
清肺火重點：川貝母可清熱潤肺，能改善肺熱燥咳、乾咳少痰等症狀。梨則有生津、潤燥、清熱等功效。
2胃火：
飲食息習慣不佳，過度食用辛辣、重口味食物，或嗜酒等，都會導致胃火旺盛。胃有火主要表現在胃部灼熱疼痛、牙及牙齦痛、牙齦紅腫、牙根發炎、口臭、腹痛便祕。
【推薦食補菜餚：石膏綠豆湯】
做法：石膏30克，綠豆適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入綠豆一起煮來食用。
清胃火重點：石膏可以解肌清熱，除煩止渴，用於治療胃火所致頭痛、牙痛、熱毒壅盛、發斑發疹、口舌生瘡等。綠豆清涼解毒，適合熱性體質及易患瘡毒者食用。
3肝火：
心情鬱悶、脾氣暴躁易怒，導致肝鬱氣滯而使肝火上升。症狀有頭暈脹痛，目視不清、眼乾、耳鳴、眼裡分泌物多，口苦咽乾，甚則昏厥、發狂、嘔血等。
【推薦食補菜餚：夏枯草菊花桑葉茶】
做法：夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克，將夏枯草、桑葉浸泡半小時後煮半小時，最後加菊花煮3分鐘，即可代茶飲。
4心火：
中醫認爲心是君主之官，是人體的主宰，如果心火太旺，便會出現心煩、心悸、失眠、口舌生瘡、小便赤黃等症狀，甚至有熱辣刺痛感，口渴、想大量飲水等。
【推薦食補菜餚：蓮桅煮湯】
做法：取蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包裹)，加適量冰糖，以水煎煮，吃蓮子喝湯。
清心火重點：蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子能瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。
5腎火：
腎火過旺主因爲腎水不足。主要表現爲頭暈目眩、耳鳴耳聾、牙齒鬆動或疼痛，或形體消瘦、腰腿痠痛等。
【推薦食補菜餚：枸杞豬腰】
做法：取豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，即可食用。
清腎火重點：豬腰具有補腎益精作用，而枸杞子、山萸肉也有補益腎陰的功效。
3.單側盤坐身體下壓
長坐姿，左腿彎曲拉近身體，腳踝貼緊右大腿內側，手臂伸直、上半身緩慢前傾，直到雙手扶住右腳尖，胸部貼近大腿，持續10～15秒，重複10次，換邊。
剛開始碰不到腳尖，可視自己柔軟度，扶住小腿或腳踝即可。
4.腰部轉體運動
雙手向兩側打開伸直，身體呈十字型仰躺，將右腳膝蓋彎起後，跨過左大腿，往左側壓下，直到側腰部感覺緊繃，頭向右看，注意肩膀不可離地，持續10～15秒，重複10次，換邊。
5.側腰及肩部伸展
站姿，左手抓住右手手腕，先往頭頂上方儘可能伸展後，再往左側彎，直到右側腋下及腰部有緊繃感，持續10～15秒，重複10次，換邊。
注意側彎時上半身不可前傾。
6.腹部肌肉
仰躺，兩側膝蓋微微夾緊，呈90°彎曲，腹部用力將上半身(頭到肩胛骨處)帶離牀面，雙手朝前伸直在膝蓋上方即可，維持此姿勢5～10秒後放鬆，重複10次。
7.側腹部肌肉
側躺，用單手撐住頭部，另一隻手放在腹部前方幫忙支撐身體，雙腳併攏後向上擡高，停留5～10秒後放下，重覆10次，換邊。
8.背部肌肉
俯躺，腹部下墊一枕頭，手放在腰上，慢慢擡起上半身，使身體呈水平即可，停留5～10秒後放下，重覆10次。
有椎間盤突出的人不宜。
