西洋參是一種很有營養的日常生活藥物，而且西洋參的營養價值相當高，對人體非常有益。那麼西洋參有什麼作用和功效呢？接下來看看吧。
西洋參有什麼作用和功效
1.調節神經
西洋參能鎮靜安神，也能緩解疲勞，它含有的人蔘皁甙可以直接作用於人類的神經中樞，能提高神經系統功能，促進腦部發育，既能提高記憶力也能減少失眠和煩躁等不良症狀發生。
2.保護心血管
西洋參能有效的調節人體血壓，可降低血壓、血液凝固度，促進血液活力，長期食用西洋參，有利於高血壓、冠心病、心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
3.提高身體抗病能力
平時多服用一些西洋參能提高人類身體的抗病能力，因爲西洋參中的人蔘多糖可以加快人體內血清蛋白和骨髓蛋白以及免疫球蛋白的合成，能讓身體內的免疫細胞活性增加，可以提高身體免疫力減少流行疾病發生，經常食用是還能有效預防癌症。
4.抗衰老
西洋參當中含有多糖類成分，而這種物質在抗氧化方面有非常好的作用，所以服用西洋參能夠有效的清除體內多餘的自由基，人體體內的自由基減少，抗衰老的速度也會減緩。
5.預防糖尿病
平時多吃一些西洋參，還能預防糖尿病，它不但可以降低血糖，而且還能促進胰島素分泌，能加快人類身體內糖與脂肪的分解與代謝，可以讓血糖指數維持在正常水平。那些已經出現高血糖和糖尿病的人羣多吃一些西洋參也能讓病情好轉，可以讓過高的血糖儘快降下來。
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