黑枸杞含豐富的營養物質，是天然野生滋補藥材，近年來黑枸杞被更多的人熟知，人們不僅僅滿足於用黑枸杞泡水，黑枸杞怎樣煲湯呢？黑枸杞的煲湯方法有哪些？
原料
黑枸杞6克、烏雞半隻、生花生米1大把、姜4片、鹽適量。
做法
1、將烏雞剁成塊後用清水洗乾淨，多洗幾次；
2、水煮開後放入烏雞塊，把血沫焯掉，過程大約5分鐘；3、將焯過後的烏雞塊再次清洗，然後加水大火燒開後放入烏雞塊和薑片煮10分鐘；
4、將上一步的成果全部倒入砂鍋中，加入黑枸杞和花生，蓋上蓋開始煲，整個過程2小時；
5、加入鹽即可盛出食用。
功效：補血益氣、滋陰潤燥、美容養顏。
原料
黑枸杞5g、黑糯米酒2匙、雞蛋2顆、紅糖適量。
做法
1.將黑糯米酒放入煲裏，加清水1碗；
2.煮滾後10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲裏；
3.再加入紅糖，煮至糖溶解，加入黑枸杞，即可食用。
功效：補血補氣、散寒驅淤。
原料
黑枸杞8g、淨排骨500克、山藥250克、芹菜25克。
步驟
1、將排骨切成5釐米的條，放入沸水中氽約5分鐘，洗淨，瀝乾水分；
2、取一炒鍋，放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜，用中火燒開，轉爲小火燉，放入花椒；
3、將山藥皮放入沸水中氽一下，待排骨燉至5成熟時，放入山藥3小時；
4、待排骨酥爛時，揀去蔥、姜芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。
5、揭開鍋蓋，散去熱氣，倒入黑枸杞，攪拌均勻即可。
功效：補腎益精、養血安神。
材料
黑枸杞5g、雞蛋豆腐1個、蛋2個、蔥1根、鹽適量、白胡椒粉適量、香油少許。
做法
1、牛蕃茄切塊、雞蛋豆腐切大丁、蛋打散、蔥切珠備用；
2、取一鍋水或高湯，待水滾後放入牛蕃茄、雞蛋豆腐以小火略煮；
3、再將湯煮開後倒入蛋液便可熄火，斟酌以鹽、白胡椒粉調味；
4、加入香油及蔥珠，撒上黑枸杞即可。
功效：補血安神、潤腸通便、滋補肝腎。
黑枸杞含豐富的營養物質，是天然野生滋補藥材，近年來黑枸杞被更多的人熟知，人們不僅僅滿足於用黑枸杞泡水，黑枸杞怎樣煲湯呢？黑枸杞的煲湯方法有哪些？
主料
豬腰子300克、黑枸杞5g、杜仲30克、雞血藤15克、桑寄生30克、棗10克、調料適量。
做法
1.杜仲去粗皮、黑枸杞稍微沖洗；
2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗淨；
3.豬腰去脂膜，切片；
4.把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。
功效：補益肝腎、強腰壯骨。
