血糖值這個東西，一般人應該關注的比較少，但是對於糖尿病患者來說就不同了，這血糖值的高低變化經常會影響到自身的健康，吃完飯後1小時和2小時測血糖也是他們要養成的習慣，那這飯後1小時血糖正常值是多少呢？
空腹血糖的正常值應該7.0 mmol/l，飯後1小時血糖正常值應該控制在10.0mmol/L以內，最多也不超過11.1mmol/L，餐後兩小時血糖值則不易多於7.8mmol/L。
飯後1小時血糖值偏高不必過於擔心，此時是血糖的高峯期，飯後2小時之後血糖一般就會接近正常，一般來說，進餐後1小時，血糖會到高峯，到了2小時之後機會恢復餐前水平，如果餐後血糖水平一直居高不下，而且經常如此，建議去醫院確診。
有的人飯後1小時監測血糖發現血糖值不僅比飯後2小時低，甚至比空腹的血糖值還有低，這種情況需要考慮是不是有低血糖或者胰島素分泌異常現象，甚至其他內分泌疾病，此種情況建議去醫院檢查。
重視對餐後血糖的監測，是監測自身健康的一種方式，特別是有低血糖，糖尿病，胰島素分泌異常的病人，經常性的檢查空腹血糖以及餐後血糖，可以有效的瞭解自己的病情。
對於糖尿病來說，病情穩定時每週至少1次監測空腹及餐後2小時血糖，每月至少1次監測全天空腹，三餐後2小時和睡前血糖。
