清明節是我國的一項傳統節日，又被稱作踏青、祭祖節等，清明節習俗豐富，處理掃墳祭祖、還可以踏青遊玩以及吃美食，那麼清明節氣吃什麼養生？清明節可以吃什麼？
清明節是我國的一項傳統節日，每年的四月份都會有，清明節期間是一個比較適合養生的時間段，而養生一般最好的食物就是五穀雜糧，五穀雜糧的營養價值比較高、種類多，有燕麥、蕎麥、扁豆、薏米，適量食用具有一定增強人體免疫力、養肝潤肺以及除溼和胃的作用。
河蚌是一種營養價值比較高的水產品，適量食用對人體健康具有一定好處，而河蚌的食用季節是清明節前後，這個時候的河蚌最爲肥美，所以清明節期間食用河蚌是具有比較好的滋補養生作用的。
香椿中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質以及鈣、磷、鉀、鈉等營養成分物質，適量食用具有一定補虛壯陽固精、補腎養髮生髮、消炎止血、健胃止痛以及行氣理血等作用，而清明節期間是香椿的食用季節，這時候適量吃一些香椿，有利於人體健康。
俗話說“三月黃魚四月蝦，五月三黎燜苦瓜。”意思就是清明節期間河蝦肥美，正處於食用季，這時候適量食用一些河蝦，對人體的健康是具有一定好處的，所以清明節期間可以吃一些河蝦進行養生。
清明前後的春天，天氣變化無常，對於肝陽上亢的人，是很容易出現頭痛、昏眩，慢性氣管炎等春季性發作的疾病的，而薺菜具有比較好的預防治療這類疾病地方作用，適量食用對人體健康具有好處，所以在清明節期間是可以適量食用一些薺菜的。
