因爲體質的不同，很多人會有各種不同的過敏狀況，有些人花粉過敏，有些人芒果過敏，而有的人海鮮過敏。那麼吃海鮮過敏是什麼原因？下面一起來看看吧。
由於海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質的釋放，繼而產生一系列複雜的生物化學反應。抗體抗原共同作用，人體就表現出過敏症狀了。
1、吃海鮮一定要吃新鮮的，儘量避免吃那些冰凍的，冰凍海鮮導致過敏發生的機率要高。
2、根據自己身體的素質來食用海鮮，比如說有些人正在服用藥物期間，吃海鮮一定要特別慎重。
3、吃海鮮時儘量不要飲酒，一方面是出現過敏的機率會升高，另一方面是容易誘發痛風。
4、吃完海鮮，不要立即做劇烈運動，有可能導致運動誘發的蕁麻疹。
發生海鮮過敏症狀時，首先要停止吃海鮮，不能因爲過度注重友情或者其他原因而繼續吃，這樣會加重海鮮過敏症狀，嚴重者會引起死亡。
海鮮屬高蛋白低脂肪食物，而啤酒中含有大量維生素B1，兩者搭配一起食用，海鮮中的一些成分和啤酒中的維生素B1混合產生化學作用，導致血液中尿酸含量增加，原來的身體平衡遭到破壞，加重過敏症狀，輕者感覺身體灼熱，嚴重情況下身上長滿紅疹。
出現海鮮過敏之後企圖通過吃水果來緩解過敏症狀，這是很不科學的做法，水果中有的物質也會與海鮮相互作用發生化學反應，加重過敏症狀，最常見的葡萄，石榴，山楂，柿子等食物應該不吃。
在過敏者神志清醒，且有知覺的情況下，可進行催吐。常用的方法是使用手指，按壓舌根，並碰觸扁桃體，使機體產生反射，併發生嘔吐反應，通過催吐可以使人排出體內導致過敏的食物，緩解過敏反應。
如果經過應急催吐後過敏反應無好轉，反而加重，則需要引起重視，需要及時送至醫院治療，因爲過敏嚴重時可能導致昏厥、休克，甚至死亡。
