高纖維
高纖維食物能有效預防癌症，高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病。
降低膽固醇
燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用的話，對身體是有好處的。
糖尿病患者的福音
燕麥片能夠有效降低胰島素的釋放速度，從而降低能夠降解血糖，經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
燕麥能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，達到減肥瘦身的功效
防止飢餓
因爲燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，加上吸水性強，容易讓人感到飽腹感。所以很多人吃完燕麥片後就會感覺很長時間都不餓，和以前吃飯的感覺完全不一樣了。
治療便祕
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。把燕麥片熬成粥效果更好。、對此有很多老年人大便比較幹，容易導致腦血管意外的發生，燕麥能夠解便祕這一個優點。
高蛋白
每100g燕麥裏有約15g蛋白質，位居穀物食物之冠，而且他的氨基酸構成合理，有助於消化吸收。
對心血管好
燕麥含有大量的不飽和脂肪酸和亞油酸。對於預防冠心病，加強心血管健康有顯著效果。
