首先要了解糖
糖是一種產能營養素，稱爲碳水化合物。它可以以最快的速度透過血腦屏障，爲大腦供能。這就是爲什麼在爬山累了的時候，吃一塊含糖量高的能量棒，就能馬上精神倍兒爽的原因。
吃多少合適
我們都知道糖吃多了不好，但是總要有個量。經過計算，60kg的成年人一天可攝入60g左右的糖，15歲左右的孩子每天的糖攝入量應控制在40g以內。當然你要知道，這些糖很多都是在不知不覺中吃入身體裏的，所以不要覺得量還不少。
吃糖的時間
不要在飯前吃，也不要在飯後。因爲吃飯的時候會吃大量的主食，主食本身就有升高血糖的作用，所以在這個時段吃糖，會加重胰腺的負擔。因此，可在兩餐之間，工作勞累的時候適當補充些糖分。
不宜吃糖者
不是所有的人都適合吃糖，例如肥胖糖尿病、糖耐量低、胃腸功能弱的人就不適合吃糖。
總而言之，我們建議吃甜食的原則應該是：
低血糖時適量補糖、運動前吃甜食、頭暈噁心時適當補充、疲勞飢餓時適當補充，並且要優先選水果。
另外，每天只可吃1次甜食，並且甜食不要咀嚼太久，因爲這對牙齒不好。
