普洱茶是當下茶市最暢銷的茶葉，具有極好的養生保健，美容養顏功效，受到了越來越多人的認可。普洱有生茶和熟茶之分，從功效來說，生茶和熟茶的區別不大，但是對肥胖人羣來說，喝普洱減肥生茶好還是熟茶好就非常重要的，因爲選對了茶葉，才能達到減肥的效果，那麼普洱茶生茶好還是熟茶好。
鮮葉採摘後，經殺青、揉捻、毛茶乾燥，即成爲曬青毛茶，再經過高溫、高溼、高壓緊壓成型，成爲緊壓生茶品，這是生茶;熟茶比生茶多出來的工序是渥堆發酵，當製成曬青毛茶後，把毛茶分堆灑水渥堆發酵，再經過緊壓成型，就成了我們常見的磚茶、餅茶、沱茶。
普洱茶色的變化主要受渥堆發酵晨讀影響，生茶通常呈黃綠或者墨綠色，自然發酵的生茶隨着發酵進行，出現葉邊、茶梗發紅發紫，然後逐步變紅，黃綠色消失，最後變爲板栗色或紅褐色，並有油亮的感覺;熟茶呈紅褐色或是褐色，並且新生產的熟茶還會有點灰濛濛的感覺。
生茶泡出來的茶湯顏色會透明的黃綠或者金黃色，陳茶的話會隨着發酵程度加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最後變得紅濃明亮，茶湯表面還有一層油氣;熟茶的茶湯則爲板栗色或紅褐色，甚至近似黑色，如果發酵不充分還會有點淡黃色。
生茶聞起來是茶葉本身的清香味，味道和綠茶很相似，有苦澀味;熟茶則是一種特殊的陳香味，若是溼倉陳茶或渥堆發酵沒掌握好的還會有點黴味，味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘。
普洱生茶茶性較烈，有刺激性，新制或陳放不久的生茶有強烈的澀味，湯色較淺或黃綠，茶多酚含量很高，五年以下的生茶茶性微寒，十年以上的老生茶茶性基本已經轉爲溫涼，生茶有清涼解火，提神醒腦，清理腸道，減肥降壓的功效。但需要注意的是，生茶性寒的話，感冒發熱者、胃潰瘍患者、容易失眠者要少喝。
普洱熟茶茶性溫和，醇香濃郁，具有降脂降壓功效， 新發酵的熟茶茶性較熱，喝多了容易上火，如果是畏寒體質可以多喝熟茶，熟茶對於養胃健胃的功效非常明顯，從保健方面來說，建議茶友多喝熟茶，尤其老年人，熟茶除了養胃健胃，還有消食解膩以及降三高的功效，老年人飯後適量喝點熟茶對身體有很大好處。
喝普洱減肥最好喝生茶，生茶的減肥降血脂功效優於熟茶。其實無論是喝生茶還是熟茶，都是要根據個人體質來選擇的，對於貧血人羣來說，飲用生普則不適合，因爲生曬出來的新茶味苦苦澀，喝起來有刺激性，不適合這類人羣飲用。而熟普則是直接摘取茶葉經過發酵，去除了生普的苦澀味後，這種茶有養胃、降血壓降血脂等功效，適合大部分人飲用。
