香椿籽是香椿樹的種子，香椿嫩芽的可食期比較短，只有春季剛剛發芽的一小段時間可以食用，因此很多人會在沒有香椿嫩芽的時候食用一些可以長久保存的香椿籽，想知道香椿籽催奶嗎？天天和香椿籽水好嗎？
香椿籽沒有催奶作用。
香椿籽是香椿樹的種子，主要成分是蛋白質、脂質、纖維素、木質素、礦物質、維生素等，成分很常規，雖然香椿籽中含有較爲豐富的蛋白質，可以爲母乳的合成提供原料，但是香椿籽中還含有植物性雌激素，會影響哺乳期女性體內的激素水平，導致催乳素（泌乳素）受到影響，反而不利於催乳，因此香椿籽不能催奶。
香椿子中含有豐富的揮發性芳香物質，具有殺菌抑菌的作用；還含有豐富的維生素，可以增強抵抗力，因此泡水食用之後可以殺菌抑菌，增強免疫。
香椿子是一種性溫的食物，還有祛風散寒的作用，泡水食用可以去除體內的寒涼之氣，有治療風寒外感的作用，對於風溼性關節炎也有一定的緩解作用。
香椿子中含有的揮發性物質，具有獨特的風味，可以促進唾液和胃酸的分泌，泡水食用有開胃消食的作用。
有副作用。
香椿籽雖然無毒，但是香椿籽除了本身含有的營養成分之外，還含有一些水溶性的鞣酸，泡水過程中會外溢，而鞣酸有收斂的作用，會刺激腸道收縮，加重消化負擔，甚至影響正常的排便情況，因此香椿籽泡水是有副作用的。
天天喝香椿籽泡水不好。
香椿籽是中藥的一種，雖然沒有毒性，但是其性溫的性味會影響食用者的體質情況，長期食用有可能出現體質過於燥熱的情況。並且香椿籽中的鞣酸含量過高，腸道收斂性增加，糞便排除難度增加，進而有便祕的可能。但是輕微腹瀉的時候食用一些香椿籽泡水是有好處的。
香椿籽是香椿樹的種子，香椿嫩芽的可食期比較短，只有春季剛剛發芽的一小段時間可以食用，因此很多人會在沒有香椿嫩芽的時候食用一些可以長久保存的香椿籽，想知道香椿籽催奶嗎？天天和香椿籽水好嗎？
香椿籽除了當做藥材使用，還可以泡水、煮水飲用，除此之外，將香椿籽誘導萌發之後使香椿籽變成香椿芽苗芽食用也是很好的方式，常見的有涼拌香椿芽苗芽，與雞絲、豆腐、豆腐絲拌勻食用，還可以煎雞蛋，下火鍋食用。
1、當年新鮮的香椿種子用30攝氏度左右的清水浸泡12個小時。
2、挑出雜質，將香椿籽撈出，鋪在放有溼紗布的萌發盆中，保持25到30攝氏度的溫度。
3、香椿種子萌發後，鋪上珍珠岩，保持溼紗布的溼度，和沒有陽光的直射。
4、通常10天之後可以收穫，如果溫度較低，可能要延長至15天左右。
