紅酒過期了2年還能喝嗎 紅酒的保質期是多少年

紅酒味道醇厚，含有維生素、氨基酸、花青素、白藜蘆醇等成分，是很受歡迎的一種酒精飲料，紅酒保質期是多久呢？紅酒過期了2年還能喝嗎？

紅酒過期了2年還能喝嗎

不建議喝。

在國外，紅酒是沒有保質期的，只有生產日期，而我國大多數紅酒會在瓶身標註保質期，不建議喝過期紅酒，是因爲這種紅酒過了適飲期，一般來說，紅酒的適飲期是2~3年，過了適飲期的紅酒香氣開始消退，口感失去平衡，酒質下降，而品質極佳的紅酒適飲期可達10多年，但較爲少見。

紅酒的保質期是多少年

一般是10年。

我國《食品法》設定進口葡萄酒的最大保質期爲10年，因此大多數進口紅酒的保質期是10年，雖然這個規定已經取消了，但還是有不少酒商依舊這樣標註，2008年我國《食品標識管理規定》規定：乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒，可以免除標註保質期，由此可見，紅酒沒有具體保質期。

過期紅酒喝了危害大嗎

看情況而定。

過了保質期卻沒有變質的紅酒，仍然可以飲用，如果紅酒有明顯的酸味，就是變質了，可能是儲存不當導致，也有可能是細菌感染引起，飲用後可能會導致腸胃不適，如嘔吐、腹瀉等，若出現嚴重不適，如頭暈、胸悶等情況，建議立即到醫院接受檢查。

過期紅酒有什麼用途

當做染料

紅酒中含有大量的花青素，顏色鮮紅，而且幹了的紅酒漬較難清洗乾淨，如果家裏的紅酒過期了，不妨當做染料使用，可以按照自己的想象力，自然發揮，將布料染成自己喜歡的樣子。

清洗水果

如果是過期但沒有變質的紅酒，可以用來清洗水果、蔬菜，紅酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質，還能殺死食物上面帶有的大腸桿菌、沙門氏菌等細菌。