榴蓮是一種價格較貴、營養價值較高的食物,還有很好的溫補作用,而現在很多人都重視補鈣,還會服用鈣劑,那麼榴蓮和改判能一起吃嗎?
可以一起吃的。
鈣片在食用之後會溶解生成鈣離子,然後被身體所吸收。因此不宜和存在豐富的果酸、草酸等成分的食物一起吃,以免生成不溶於水的鈣質沉澱,不僅影響鈣質吸收,也會增加患上結石病的風險。
而榴蓮中主要含有碳水化合物(糖類和纖維素)、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,幾乎不含果酸和草酸,因此是可以和鈣片一起吃的。
鈣片不能和草酸含量豐富的食物一起吃,比如說菠菜、蘆筍、莧菜、空心菜、雪菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等,因爲鈣離子溶於水之後容易和草酸結合,生成草酸鈣沉澱,影響鈣元素吸收,經常這樣吃的話,體內草酸鈣沉澱增多了,也容易患上結石病。
1.一般建議在吃這些富含草酸的蔬菜時,最好先用熱水焯燙一下,可以去除大部分的草酸成分。
2.在吃了這些草酸豐富的蔬菜之後,間隔3~4個小時後再服鈣製品比較好。
如果在吃飯時吃鈣片,或者說飯後立即吃鈣片,這樣鈣片只能被有效吸收20%。而在飯後1小時再吃鈣片,鈣片的吸收率會大大提升。
因爲在夜間鈣質流失會更嚴重,因此在晚上補充鈣質能夠減少體內骨鈣的流失,還能夠鎮靜、助眠。但是不能吃完鈣片就睡覺,這樣會增加患上尿路結石的風險,建議在睡前2-3小時服用比較好。
1.榴蓮首先不建議和熱性食物一起吃,因爲榴蓮性熱,和熱性食物大量一起吃容易出現上火的情況,比如說黃牛肉、狗肉、羊肉、燒烤等等。
2.其次不建議和茶、柿子、山楂、葡萄、綠豆之類的富含鞣酸的食物一起吃,容易生成不容易消化的物質。
榴蓮是一種價格較貴、營養價值較高的食物,還有很好的溫補作用,而現在很多人都重視補鈣,還會服用鈣劑,那麼榴蓮和改判能一起吃嗎?
可以吃的。
沒有熟的榴蓮中,澱粉含量豐富,除了比較難吃難消化之外,吃下去之後對身體影響不大。
榴蓮放熟的過程其實就是裏面的澱粉轉化爲糖分、果膠軟化的過程,這樣榴蓮就會慢慢變軟,變甜。沒成熟的榴蓮吃起來就像是一個生紅薯,並不好吃。