平時特別愛嗑瓜子，尤其是追劇的時候，絕對不能少了瓜子，於是就買了很多西瓜籽來吃，但一次性買多了忘記了吃，放久就發黴了，扔掉又覺得浪費了，不知道這發黴的西瓜籽還能不能繼續吃呢？
不能吃。
西瓜籽發黴後，其內部不僅會滋生黴菌毒素，還會降低營養價值，改變西瓜籽仁的口感，讓西瓜籽仁發黑、變苦，食用危及身體健康，因此發黴的西瓜籽是不能吃的，即使看着只有外殼發黴，也不可以吃。
不能吃。
很多人覺得西瓜籽表面發黴了，洗乾淨外表發黴的部分，裏面的仁肯定是還能吃的，但這種想法實際上錯誤的，因爲黴菌是極易擴散傳染的，一旦發黴後，基本都是大面積的黴變，其瓜子仁也是有黴菌毒素的，加上黴菌毒素水洗不能溶解清除，因此發黴的西瓜子洗了也不可以再吃。
儘快扔掉處理。
發黴的瓜子一是不能繼續吃，二是發黴後瓜子容易交叉感染，要是不盡快扔掉，把它和其他無黴變腐壞的食物放在一起，還會導致其他食物也發黴，所以扔掉是最好的方法。
另外如果不慎食用發黴的瓜子導致身體出現腹瀉、嘔吐、發熱等不適現象的，應儘快就醫診治，以免延誤治療。
西瓜子味甘，性寒，無毒，含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養元素，經常適量食用有清肺化痰、開胃通便等功效，不會造成什麼危害。
不過現在市場上售賣的西瓜子會添加各種添加劑，帶有多種口味，導致西瓜籽的糖分、油脂、口味都有所改變，如經常吃多的話，容易有長胖、營養不良、反胃噁心、食慾不振等危害。
建議平時吃西瓜籽儘量選擇原味，每次不宜吃多，大概吃50克爲宜，不要爲給嬰幼兒食用，以免發生意外危害。
平時特別愛嗑瓜子，尤其是追劇的時候，絕對不能少了瓜子，於是就買了很多西瓜籽來吃，但一次性買多了忘記了吃，放久就發黴了，扔掉又覺得浪費了，不知道這發黴的西瓜籽還能不能繼續吃呢？
生的黑色西瓜籽最好吐掉；白色籽能吃。
平時吃西瓜，一般有籽西瓜多是黑色西瓜籽，而無籽西瓜則是白色西瓜籽，其中黑色西瓜籽外殼堅硬，若不慎吃多不宜消化，容易產生腹脹、便祕等身體不適，而白色西瓜籽是未成型的西瓜籽，幾乎就是一層薄薄的皮，質地也較爲軟嫩，是可以直接吃掉的。
1、將一顆西瓜籽豎放在兩顆牙的中間位置。
2、然後用大拇指和食指夾住瓜子，做到不禁不鬆，可隨意轉動。
3、接着用牙齒直接咬下去，西瓜外殼裂開，果殼一分爲二，果仁輕鬆取出。
一般顆粒較大、質地乾脆的西瓜籽容易磕開，但顆粒較小，油、糖含量高，像那種小粒的話梅味西瓜籽就很難磕開。
