楊桃的橫截面看起來像是一顆顆星星，很多小孩子都喜歡吃楊桃，因爲楊桃的形狀深的孩子們的喜愛，其實楊桃還有很高的營養價值，楊桃裏面富含維生素e，花色素等等，那麼楊桃酒有什麼功效？
楊桃的作用是可以清除體內臟腑的熱氣，還能夠滋潤腸道，讓排便更加暢通。因而，對於肺部、胃部積累了熱氣的患者來說，服用楊桃酒是非常有利於化解體內熱毒的。同時，楊桃裏面含有的檸檬酸和蘋果酸還能夠使胃液的酸度升高，有促消化的作用。
楊桃中含有有機酸和維生素C，這兩者物質可以有效去除喉嚨的炎症，還能夠清熱止痛。楊桃酒的功效並不止是可以治療咽喉炎，它還可以治療風火牙痛。由於熱毒導致的牙痛，可以服用楊桃酒來緩解治療。
1、挑選新鮮的楊桃，用清水清洗乾淨之後，放到篩子裏面，晾乾水分。再用乾淨的砧板和不鏽鋼刀，橫着將楊桃切片。由於楊桃本身的特殊形狀，橫着切成片狀後，可會看到很多漂亮的星星形狀的楊桃片。注意，一定要選信息的楊桃，這樣才能夠製作甘醇的楊桃酒。
2、製作楊桃酒需要冰糖。將切好的楊桃肉片整齊地碼在準備的罈子裏面，加碼好一層，就加入一層的冰糖，並糖有利於楊桃酒的發酵，也會使楊桃更加新鮮。碼好之後，蓋上蓋子，密封保存。大約放置一個月之後，打開蓋子，可以看到楊桃變成了黃色，這時便可以食用了。
