蛇皮果名字奇特，但是營養價值豐富，是東南亞的著名水果，那麼蛇皮果味道怎麼樣？
蛇皮果是一種很好吃的水果，這種水果去掉果皮以後能看到它白色的瓣狀果肉，它的果肉肉質板實，吃的時候口感脆嫩，而且帶有自然的果香，味道酸中帶甜，但它也有一種獨特的香氣，如果人們對這種香氣不喜歡，可能在食用時就會感覺蛇皮果並不好吃。
蛇皮果有多種不同的吃法，把它的果肉取出以後搗碎，加入適量蜂蜜，調勻製成餡料，然後再加工成各種甜品，就是蛇皮果最常見的吃法，很多居住在熱帶地區的人，喜歡把蛇皮果製成餡料，以後用來烤麪包，這樣的水果麪包做好以後感覺特別好吃。
蛇皮果還可以釀製成果酒，供人們飲用，在需要的時候，可以把新鮮蛇皮果去掉外皮以後，取出裏面的果肉，然後放在乾淨的玻璃瓶中，加入白糖和適量的白酒，調勻以後密封保存，在經過兩個月的保存以後，裏面的蛇皮果就會自然發酵，取出以後過濾得到的液體重新裝入的乾淨的玻璃瓶中，再密封一個月左右，這是裏面的蛇皮果酒就能做好，取出後可直接飲用。
蛇皮果有種獨特的香味，很多人對這種香味並不能接受，所以在吃蛇皮果時可以把它裹入，取出來以後加入適量白糖或蜂蜜，調勻以後醃製，這樣會讓它的香味變淡，而且會讓它的口感變得更加甘甜，在醃製蛇皮果時，需要取出它的果肉，放到乾淨的容器中，加入蜂蜜或白糖調勻醃製3到4小時，醃好以後可以直接吃。
