巧克力醬的用途非常廣泛，可以用來直接食用，也可以將它和其他食材加工做成甜品吃，那麼巧克力醬的做法是怎麼樣的呢?
需要準備白蘭地，牛奶，鮮奶油，巧克力，先把巧克力切碎以後備用，然後牛奶和鮮奶油搭配在一起加溫，把巧克力也放進去，一直攪拌到融化，再添加適量的白蘭地，攪拌均勻以後巧克力醬就製作好了。
準備鹽，食用油，白砂糖，酵母，溫水以及高精麪粉。
先在酵母裏面添加一些溫水攪拌均勻，然後再蓋上乾布放幾分鐘，讓它的表面起泡，然後就可以使用了。糖，鹽，麪粉搭配在一起攪拌均勻，把食用油添加在裏面，然後再不停的攪拌成團狀，把它放到操作檯上，撒上一些麪粉揉勻，大概要用手揉5~8分鐘左右，然後用手拉一下面團，可以出膜就證明好了，再一個容器裏面撒上一些麪粉，再把麪糰放進去蓋上乾布，放到室溫下發酵一個小時，時間到以後再按揉一下面團，把裏面的空氣排出，取出來用擀麪杖擀成四方形，均勻的塗抹一些巧克力醬，兩邊從中間捲起，然後再對半切開，然後再把兩條卷連接在一起，形成一個圓圈，蓋上乾布，第2次發酵也是一個小時，然後再用剪刀在上面剪出v字型紋狀，然後再左右岔開，蛋液均勻的塗抹在表面，烤箱170度烤25分鐘到30分鐘左右，然後拿出來冷卻以後就可以吃了。
準備牛奶，牛奶巧克力，可麗餅皮以及香蕉。
把巧克力牛奶放到一個容器當中隔水加熱，然後製作成巧克力醬，餅皮裏面包好已經切成片的香蕉，淋上巧克力醬，這樣香蕉巧克力可麗餅就製作完成了，方法非常簡單。
準備鮮奶油，黑巧克力，柳橙，咖啡豆，生菜葉，黑胡椒，海鹽，無骨牛小排。
先準備一個鍋，把咖啡豆放進去幹炒，一直到香味散發出來，然後再添加柳橙汁以及柳橙皮，鮮奶油，煮開以後，咖啡豆過濾出來，把醬汁倒到鍋中，再加一些已經切碎的黑巧克力，攪拌到完全融化，再加一些鮮奶，把醬汁的濃稠度給調整好，牛排放到鍋中，兩面撒上一些黑胡椒以及海鹽，煎到自己喜歡的熟度，然後再切成厚片，放到盤子當中，淋上一些咖啡巧克力醬，再搭配一些生菜就可以吃了。
準備水，煉乳，巧克力醬，草莓醬。
首先把冰沙機裏做冰塊的模具加滿開水，然後放到冰箱當中凍成冰，一定要冰得很牢纔可以用，把冰凍好的冰塊拿出來，放到冰沙機裏面磨成冰沙，在表面撒上一些煉乳以及巧克力醬，最上面加一些草莓醬以後就可以吃了，非常方便。
準備一根香蕉，一些巧克力醬，兩片吐司麪包。
先在麪包上面塗抹巧克力醬，香蕉切成片狀，把香蕉放在塗了巧克力醬的吐司上面，把另外一片再蓋上去，放進烤箱當中，上下火烤3~5分鐘，這樣就可以吃了。
100克巧克力醬裏面含有526大卡熱量，還含有脂肪，碳水化合物，膳食纖維以及蛋白質，熱量還是非常高的，吃完後會讓身材發胖，減肥期間的人一定要避免。
