初榨橄欖油在市場上十分熱銷，它是現在市場上營養價值最高的一種食用油，不但味道清香，營養豐富，還具有多種保健功效，那麼初榨橄欖油怎麼用？
初榨橄欖油是可以直接喝的一種食用油，平時可以早晚喝一次，每次喝八到十克，堅持如此能降血脂，降血脂，還能預防腸胃病，減少肥胖和便祕等不良症狀的發生。
平時初榨橄欖油也可以用來精炒菜品，它有濃郁的自然果香，用它清炒出的菜品能最大限度保留它的原汁原葉，而且會讓炒出的青菜色澤鮮豔，營養更加豐富，這是初榨橄欖油最經典的食用方法。
初榨橄欖油有很強的提味增鮮作用，平時可以用它做湯，做湯時不能過早把初榨橄欖油加入進去，應該在湯做好以後快要出鍋時，把橄欖油滴入到鍋中的湯裏面，這樣會讓湯生色不少，會讓它清香而不油膩。
初榨橄欖油還適合人們在做涼拌菜時食用，加入了橄欖油的涼拌菜味道清爽，色澤鮮亮，而且有一種獨特的果香，味道特別好。
初榨橄欖油在市場上十分熱銷，它是現在市場上營養價值最高的一種食用油，不但味道清香，營養豐富，還具有多種保健功效，那麼初榨橄欖油怎麼用？
橄欖油的高抗氧化性能和很高的不飽和脂肪酸含量使其可經受多次加熱，不易氧化，烹製的菜餚色澤鮮亮，很大程度上保留了食物的營養。因橄欖油加熱易膨脹，用量可比其它食用油少約三分之一。另外橄欖油炒菜無需預熱和熗鍋，而且油煙少、不易粘鍋。
