冬棗是秋冬季節常見的水果,味道甘甜脆嫩,很多人都喜歡吃,一般吃冬棗都是洗乾淨直接食用,那麼除此之外,冬棗還可以怎麼吃呢?
冬棗又叫做凍棗、雁來紅、冰糖紅等,是一種常見的秋冬季節的應季水果,其甜味濃,略酸,富含維生素C、維生素B、氨基酸、鉀、鈉、鐵等多種營養成分,食用及營養價值都很高,冬棗最常見的食用方法就是直接食用,除此之外,它還可以用來做沙拉、榨果汁、做甜湯等食用。
材料:冬棗6-8顆,蘋果1個,檸檬汁少許,蜂蜜適量。
做法:
1、將蘋果洗淨,去果皮,去果核,果肉切成小塊備用。
2、冬棗洗淨,去核,切小塊備用。
3、將蘋果和冬棗放入攪拌機中。
4、加入適量純淨水、檸檬汁、蜂蜜。
5、開機攪打均勻,然後將果汁倒入杯中飲用即可。
6、還可以根據自己的喜好加入其他的水果一起榨汁。
材料:冬棗10個,冰糖適量。
做法:
1、將冬棗清洗乾淨放入燉盅。
2、放入冰糖拌勻。
3、然後加入適量清水,約燉盅的一半。
4、燉盅上蓋上保鮮膜,放入蒸鍋。
5、大火蒸40分鐘左右即可取出。
6、待其稍微冷卻後即可食用。
材料:紅茶包1個,龍眼4顆,雪梨小半塊、蘋果小半塊、冬棗3顆,百香果半個,檸檬1片,蜂蜜適量。
做法:
1、將紅茶包放入茶壺中。
2、雪梨去皮,去核切成小塊;蘋果去果核切成小塊一同放入茶壺中。
3、冬棗洗淨,切半,去核;龍眼去皮去核放入茶壺。
4、將百香果果肉舀出與檸檬片一同放入。
5、衝入沸水,沒過水果。
6、加蓋,燜泡15分鐘左右。
7、用勺子輕輕攪拌,使湯色均勻。
8、再加入適量蜂蜜,倒入杯中飲用即可。
材料:糯米粉、冬棗、白糖、麪包糠、花生油。
做法:
1、將冬棗清洗乾淨,稍瀝乾水分備用。
2、用刀將冬棗的核挖出,棗肉剁成碎塊備用。
3、將糯米粉、白糖、棗肉和水揉成糯米生糕。
4、然後捏成大小差不多的圓餅。
5、在每個糯米圓餅上沾上面包糠。
6、準備一個鍋,在裏面倒入花生油燒至八成熱。
7、將糯米餅放入油鍋中,用小火慢炸,直至兩面金黃。
8、瀝乾油後即可食用。
步驟:
1、將冬棗表面的水分晾乾,然後裝入保鮮袋中。
2、裏面注意留有一點空氣,再將其置於冰箱冷藏保存即可。
3、吃的時候將它洗乾淨即可食用。
4、如果打算儘早食用的話,也可以直接將沒吃完的冬棗放在陰涼通風的地方保存。