菱角是現在常見的水果，因爲是生長在河裏的水裏，一般都是長在水面，那麼菱角長在泥裏還是水裏呢？下面就一起來看看吧！
菱角是長在水裏的。
菱角是江、浙的特產，它是一種長在水裏的植物，菱角是結在水裏的果實。菱的根生在泥裏，葉子浮在水面上。那葉子像一個個小三角，邊緣還帶着小齒。一到夏天，菱就開出白色的小花。花謝了，花蒂落入水中便結出了菱角。菱角彎彎的，像兩隻小小的牛角連在一起，剛結出的菱角是綠色的，漸漸地就變成了褐色、黑色。
菱角不是長在菱的根部的,是由長在莖部的花受粉後結成小果、再垂到水下長大變成菱角。採摘時撈着葉子往上提,就可以見到、然後採摘就行。
1、菱角屬涼性食物，可以幫助胃腸消毒解熱。祖國醫學認爲，食菱角可以“安中補五臟，不飢輕身”。古代人認爲服菱角可以輕身，具有減肥健美作用。
2、食菱角具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。如用鮮菱草莖水煎服，就可以解酒。
3、菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，祛疾強身，老年人常食有益。菱角煮牛肉對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。
4、食菱角有美容保健的功效。古人認爲多吃菱角可以補五臟，除百病，還可輕身。所謂輕身，就是有減肥健美作用，因爲食菱角可增加腹中飽感，不易堆積脂肪，適合單純性肥胖症者在減肥期間食用。
