有些人很喜歡榴蓮的味道，有些人聞都不能聞，我喜歡吃榴蓮，昨天買了一個榴蓮，打開看發現熟透了，想問一下榴蓮熟透了軟了還能吃嗎？榴蓮果肉壞了是啥樣的？
若是沒有變質還是可以吃的。
榴蓮一般越成熟越好吃，正常情況下榴蓮肉熟透了是可以吃的，而且榴蓮肉本來吃起來就是軟軟的，有些人就是喜歡穿吃熟透的榴蓮，而其成熟度越高的榴蓮就越好吃，但是要注意熟透的榴蓮是細菌生長和繁殖的良好環境，食用之前要觀察有沒有出現流水、異味等變質的情況，若是變質了是不建議吃的。
榴蓮果肉壞了聞起來一般會散發出一股酒精味或者酸味等異味，成熟的榴蓮果肉是黃色的，變質的榴蓮果肉可能會會有點發黑，甚至可能會變成水，一般情況下榴蓮很少變質，變質了是很容易區分的。
吃了變質的榴蓮若是沒有出現不良的症狀或是症狀比較輕微的話，可以多喝水或是進行催吐，將吃進去的變質的榴蓮儘快排出體外；若是出現了明顯的不適症狀，建議去醫院，在專業醫生的指導下進行相應的檢查，並及時治療。
可以吃，但是口感不好。
一般榴蓮在採摘的時候就是未完全成熟的，這樣是爲了方便運輸，也便於榴蓮能保存更久，若是榴蓮打開後沒有完全成熟，可以將其密封起來放在米缸或是和香蕉等水果放在一起有助於加快其成熟過程，沒有熟透的榴蓮口感不好，一般也是不會吃的。
材料：榴蓮、糯米粉、白糖、植物油。
1、將榴蓮抓成泥，一邊加糯米粉，一邊攪拌均勻。
2、將其揉成團，分成小份，揉圓，壓扁。
3、鍋中下油，燒熱，放入壓好的榴蓮餅。
4、開小火將兩面煎至金黃，榴蓮餅軟軟的即可食用。
材料：榴蓮、糯米粉、椰蓉、白糖、奶粉、橄欖油、牛奶。
1、榴蓮切成小塊，備用。
2、糯米粉、奶粉和白糖放入碗中，攪拌均勻，慢慢倒入牛奶攪拌。
3、持續順時針方向攪拌，到糯米粉成稠的糊糊，順滑無顆粒。
4、然後將其放入微波爐轉3分鐘。
5、微波爐加熱變熟的糯米糰取出放到不燙手。
6、取一個保鮮袋，抹少許橄欖油，取少許麪糰，壓扁，放一塊榴蓮。
7、收口包好，滾上一層椰蓉即可。
