草莓和柿子都是冬季比較常見的水果,我都很喜歡吃,請問一下草莓和柿子能不能一起吃呢?
可以一起吃。
草莓顏色鮮紅,富有光澤,味道香甜多汁,而且其中還含有多種營養物質,如:多種維生素、膳食纖維、果膠、糖分、果酸以及鈣、鐵、鋅等礦物成分;而柿子味道甜軟多汁,其中含有大量的糖類、多種維生素、黃酮類化合物、氨基酸、微量元素等,草莓和柿子在營養成分上並沒有衝突,所以是可以一起食用的,不過要注意食用量,否則會引起身體不適。
草莓300克左右;柿子200克左右。
草莓和柿子雖然都是比較常見的水果,但是草莓是一種性味甘涼的食物,而柿子的性質也比較寒涼,如果過多食用兩種水果,則可能會加劇體內的寒涼之氣,加重對腸胃的刺激,容易引起胃寒、腹瀉等腸胃不適症狀。
草莓中含有豐富的果膠,可以增加腸道的滑利性,具有潤腸通便的作用,若是再同時過多進食其他富含果膠的食物則會導致腸道的滑利性增強,從而可能會引起便溏、腹瀉等腸胃不適症狀。
常見的富含果膠的食物有:蘋果、柚子、橘子、杏、香蕉等。
草莓中含有豐富的胡蘿蔔素成分,如果再同時大量攝入其他富含胡蘿蔔素的食物,則會導致過多的胡蘿蔔素在血液中堆積,從而可能會引起胡蘿蔔素血癥,導致人體皮膚髮黃。
常見的富含胡蘿蔔素的食物有:胡蘿蔔、橘子、南瓜、木瓜等。
柿子的性質偏寒,如果再大量與其他寒性食物同食,則會加劇寒氣的聚集,加重寒性對腸胃的刺激,可能引起腸胃不適。
常見的過於寒涼的食物有:螃蟹、苦瓜、海帶、田螺、西瓜、山竹等。
柿子含有豐富的鞣酸,而鞣酸能與蛋白質發生反應,產生不易消化的沉澱,不僅會降低食物的營養價值,還可能會刺激腸胃,引起腸胃不適。
常見的富含蛋白質的食物有:牛奶、雞蛋、瘦肉、花生、核桃等。